我国油菜籽加工业发展历史

20世纪90年代中期之前，我国菜籽加工企业规模普遍较小，大部分企业日压榨菜籽能力在50-100吨，日压榨菜籽能力超过200吨的企业很少，而且大部分集中于江苏地区。

20世纪90年代末，受国内大豆压榨企业规模不断扩大的影响，部分菜籽加工企业盲目扩大生产规模，其中安徽蚌埠花园油脂日压榨菜籽能力达到4000吨，浙江新市油脂公司日压榨菜籽能力达到3200吨，安徽华康油脂公司日压榨菜籽能力达到1300吨，南通宝港油脂公司日压榨菜籽能力达到1200吨。但受菜籽季节性收购和经营管理混乱影响，投产后企业开工率严重不足，亏损严重，无力经营，2005年前后，蚌埠花园油脂、华康油脂和宝港油脂先后破产倒闭，目前只有原有新市油脂公司仍在继续经营，但除了加工菜籽外，大豆加工已成为该企业的主要生产原料。

尽管进入21世纪后，国内几家大型菜籽压榨企业先后破产倒闭，但国内菜籽加工企业仍在呈现不断发展的态势。尤其是在2005年后，各地原国有菜籽加工企业普遍改制为民营或股份制企业，部分企业为提高规模效益，开始新建和改扩建原有企业，掀起了一轮建设菜籽压榨企业的高潮。最近五年国内新建菜籽压榨企业，主要是民营企业和国有企业，外资企业建设热情不高。大部分新建企业日加工菜籽能力都在500-1000吨。受国家调整菜籽进口政策以及限制大豆加工企业建设的影响，去年以来，出现了沿海地区改造大豆生产线加工菜籽和新建大型菜籽加工企业的局面。

我国油菜籽加工产业发展现状

目前国内菜籽加工企业规模不一，日压榨菜籽能力100吨以上的规模企业有250家左右，其中日压榨菜籽500吨（含500）以上的大型企业在50家左右，约占规模以上菜籽加工企业的20%；日压榨菜籽200-500吨的中型企业在80家左右，约占规模以上菜籽加工企业的32%；日压榨菜籽100 -200吨小型企业120家左右，约占规模以上菜籽加工企业的48%。除此之外，日压榨菜籽能力在100吨以下的企业超过150家，在四川、贵州等地区还存在部分日压榨菜籽10吨以下的榨油作坊。

目前我国具有四级菜籽油生产资质的企业共400多家，日压榨菜籽能力在13万吨左右，年加工菜籽能力超过4000万吨。从国内菜籽压榨能力来看，目前已处于过剩的状态。但考虑国内菜籽收购和加工季节性较强，大部分企业年加工菜籽时间在6个月左右，国内菜籽压榨能力过剩情况并不严重，这也是最近几年国内菜籽压榨能力继续增加的主要原因。考虑企业规模效益和提高开工率问题，最近几年国内新建菜籽加工企业的日压榨能力都在500吨以上，而且大都可以加工棉籽，部分企业同时也可加工大豆。

最近五年我国油菜籽压榨行业进入发展的黄金期，尤其是在2008年国家在金融危机爆发后出台一系列的刺激投资政策，国内新建和改扩建油菜籽压榨项目数量大幅增加、规模明显扩大，并从内陆油菜籽主产区扩展至沿海非油菜籽主产区。

据不完全统计，2007-2009年我国新增菜籽压榨能力合计超过13000吨/日，主要集中于油菜籽主产区，三年累计新增菜籽压榨能力超过400万吨。其中日压榨菜籽500吨以上的项目主要有：四川益海公司1000吨/日菜籽压榨项目、江苏民康公司1000吨/日菜籽大豆综合加工项目、襄阳鲁花公司600吨/日菜籽花生综合加工项目、安徽金恒公司600吨/日菜籽压榨项目、湖北奥星公司500吨/日菜籽压榨项目。湖南盈成公司1000吨/日菜籽棉籽压榨项目、荆州永康生物科技公司800吨/日菜籽棉籽压榨项目、湖北康兴化工公司600吨/日菜籽压榨项目、湖北洪湖浪公司600吨/日菜籽压榨项目、湖北天门华成生物公司500吨/日菜籽压榨项目、内蒙金骄生物公司1200吨/日菜籽压榨项目。江苏盐城益海公司500吨/日菜籽棉籽压榨项目、安徽巢湖益海公司1000吨/日菜籽压榨项目、湖北洪森天利公司1000吨/日菜籽棉籽压榨项目等。

2010年我国新增油菜籽压榨能力超过9000吨/日，年新增油菜籽压榨能力超过270万吨，其中新建和改扩建500吨/日以上主要项目有：南通海油碧路公司2500吨/日菜籽大豆综合加工项目、襄樊奥星粮油公司1000吨/日菜籽压榨项目、九江中粮公司1000吨/日菜籽大豆综合加工项目、荆州新裕农业公司800吨/日菜籽棉籽压榨项目、荆门福美来公司500吨/日菜籽压榨项目、巢湖光明粮油公司600吨/日菜籽棉籽压榨项目，中纺湛江公司1000吨/日菜籽压榨项目。

2011-2012年我国新增油菜籽压榨能力超过20000吨/日，年新增菜籽压榨能力超过600万吨，其中新建和改扩建1000吨/日以上主要项目有：荆州中粮公司1000吨/日菜籽大豆综合加工项目，黄冈中粮公司1000吨/日菜籽大豆综合加工项目，巢湖中粮公司1000吨/日菜籽大豆综合加工项目，湖北富思特公司1000吨/日菜籽棉籽压榨项目。阳光集团南阳公司1500吨/日菜籽大豆综合加工项目。防城港枫叶粮油公司2000吨/日菜籽压榨项目，防城港大海粮油公司2000吨/日菜籽压榨项目，防城港惠禹蛋白饲料公司2000吨/日菜籽压榨项目，钦州中粮公司2000吨/日菜籽压榨改造项目。中纺福建公司1500吨/日菜籽压榨改造项目，福建百佳公司1500吨/日菜籽压榨改造项目，福建集佳粮油公司1500吨/日菜籽压榨项目。中纺湛江公司1500吨日菜籽压榨改建项目，湛江渤海粮油公司3000吨/日菜籽压榨项目等。

我国油菜籽加工企业分布

我国油菜籽加工企业主要分布于油菜籽产区的长江流域、西南和西北地区，以使用国产油菜籽原料为主。也有部分企业以加工进口油菜籽为主，这些企业主要分布于江苏和浙江沿海油菜籽主产区。最近两年广东、福建和广西地区新上或改扩建一批油菜籽压榨项目，这些企业均以压榨进口油菜籽为主，同时兼顾大豆压榨。

长江流域油菜籽加工企业主要集中于湖北、安徽、江苏和湖南地区。湖北是我国最大的油菜籽主产省，油菜籽播种面积和产量连续15年位居全国第一位，湖北菜籽加工量约占全国的20%左右。湖北地区油菜籽加工企业主要集中于武汉、荆州、荆门、黄冈和襄樊等地区。安徽地区油菜籽加工企业主要集中于六安、滁州、巢湖、芜湖等地区；安徽菜籽加工量约占全国的15%左右。江苏地区油菜籽加工企业主要集中于南通、苏州、镇江、无锡、盐城、淮安等地区。湖南地区油菜籽加工企业主要集中与岳阳和常德。

西南地区的四川是我国第二大油菜籽主产省，四川地区油菜籽加工企业众多，但规模普遍较小。西北地区是我国春播油菜籽主产省，当地油菜籽压榨企业主要集中于内蒙、青海等地区。

受国家限制主产区进口油菜籽的影响，最近几年沿海非油菜籽产区的福建、广东和广西开始新建油菜籽加工厂或者将大豆生产线进行改造加工油菜籽，这些地区油菜籽压榨企业规模普遍在1500-2000吨/日，个别企业达到3000吨/日。此外，沿海地区的辽宁和山东也有部分油厂兼做油菜籽和大豆压榨。

未来我国油菜籽加工业发展趋势

最近几年我国油菜籽加工能力不断增加，企业规模不断扩大，集中度不断增强。主产区新建油菜籽加工企业日压榨能力普遍在500吨以上，部分企业日加工能力达到1000吨。与此同时，一批中小型油菜籽加工企业为提高抗风险能力、发挥规模效益，通过改扩建不断扩大企业规模，国内油菜籽加工规模正向大型化和集团化发展。

根据我国油菜籽季节性收购和压榨，以及全球菜籽贸易量较小，油菜籽进口量难以大幅增加的情况，国内主产区油菜籽加工企业规模不易超过1000吨/日。但非产区和产区计划以加工大豆为主，兼顾加工油菜籽的企业规模可扩大到1500-2000吨/日。

今后几年国内菜籽加工行业将进入重组整合期，中小型菜籽加工企业除了考虑与大型企业重组外，应注意向生产经营多元化发展，同时充分利用期货市场，规避经营风险，争取在激烈的市场竞争中谋得一席之地。