1最近10年世界油菜籽出口情况
世界菜籽贸易量受产量和需求的影响较大，伴随着近年来世界菜籽产量和需求量的快速增加，菜籽贸易量也在不断扩大，过去十年全球菜籽出口量呈震荡增长态势。2002/03年度全球菜籽出口量仅为413万吨，而2008/09年度则达到历史高位的1205万吨，同比增长47.76%，亦为增速最快年度，在2005/06年度出口增速曾达到42.31%。而每次出口同比大幅增加之后出口则出现回落，如：2009/10年度出口下降10.43%，2007/08年度出口下降5.16%。美国农业部预计，2011/12年度全球油菜籽出口量为1295.7万吨，同比增长19.43%，占全球产量的21.02%，全球出口量连续第4年保持在1000万吨以上。
目前全球主要油菜籽出口国有加拿大、澳大利亚、乌克兰，2011/12年度该三个国家出口总量达到1250万吨，占全球出口量的96.45%。其中加拿大出口量为870万吨，占全球出口量的66.90%，远高于澳大利亚和乌克兰。
世界油菜籽年度出口量
2最近10年世界主要油菜籽出口国出口情况
加拿大全球菜籽出口量最大的国家。
加拿大菜籽产量一直处于欧盟之后，且长期低于中国，但出口量一直稳居全球首位，并远高于其他主要菜籽出口国的菜籽出口量。加拿大耕地面积多，人口相对较少，国内菜籽供应量远大于其压榨量是导致菜籽出口量较大的主要原因。虽然最近两年加拿大国内菜籽压榨量出现提高，但其国内菜籽油和菜籽粕的消费量并未明显增加，大量的菜籽粕和菜籽油仍需销往国际市场，目前加拿大也是全球最大的菜籽油和菜籽粕出口国。
加拿大菜籽出口量受其产量的影响比较大，2000/2001年度加拿大菜籽出口量一度创下484万吨的历史最高纪录，占当年全球菜籽出口量718万吨的比重为67.4%。2005/2006年度加拿大菜籽出口量首次超过500万吨，达到541万吨，再次刷新历史纪录。此后三年，加拿大菜籽出口量连续创下历史新纪录，2008/2009年度加拿大油菜籽出口量一度达到790万吨，占全球菜籽出口量1205万吨的比重为65.56%。美国农业部预计，2011/2012年度加拿大菜籽出口量为870万吨，较上年度大幅增加，远远高于第二大菜籽出口国澳大利亚260万吨和第三大菜籽出口国乌克兰121万吨的菜籽出口量。
加拿大油菜籽产量的快速增加不仅带动国内压榨产能提高，也导致出口量增加。加拿大油籽加工商协会数据显示，当前该国油菜籽加工产量达到700万吨，而两年前仅为500万吨。加拿大油菜籽主要向日本、中国、墨西哥、巴基斯坦等国出口，2010/11年度向以上4国出口量占加拿大总出口量732万吨的78%，占比分别为28%、21%、19%和10%。
世界主要油菜籽出口国和出口量
乌克兰全球菜籽出口量占产量比重最大的国家。
乌克兰菜籽出口始于1997/1998年度，当年该国菜籽产量为4.4万吨，其中菜籽出口量为3.2万吨，菜籽出口量占其国内菜籽产量的比重为72.7%。2004/2005年度以来，乌克兰菜籽产量出现持续大幅增加，其主要原因是菜籽出口需求持续强劲，尤其是欧盟对乌克兰菜籽的需求不断增加（乌克兰出口的菜籽几乎全部到欧盟国家）。在目前全球三大菜籽出口国中，乌克兰菜籽出口量占本国菜籽产量的比重最大，超过了90%。2005/2006年度之前，乌克兰每年菜籽出口量不足10万吨，在全球市场上微不足道，但此后几年，乌克兰菜籽产量和出口量的持续快速增加，令世人刮目相看。
2006/2007年乌克兰菜籽出口量首次超过澳大利亚，成为全球第二大菜籽出口国，当年乌克兰菜籽出口量达到48.6万吨，比澳大利亚菜籽出口量多出一倍多（当年澳大利亚菜籽产量大幅下降导致其出口量急剧减少）。2007/2008年度乌克兰菜籽出口量达到90.6万吨，较上年度增长近一倍，远超过澳大利亚的菜籽出口量47.2万吨，再次刷新历史最高纪录。2008/2009年度乌克兰菜籽出口量更是达到263.7万吨惊人数量，较两年前大幅增长了近4.5倍。近三年乌克兰菜籽产量连续下滑导致出口下降，预计2011/12年乌克兰菜籽出口量为120.8万吨，同比下降20.8万吨，但由于澳大利亚出口大幅增加，乌克兰出口再次沦为第三大出口国。
近几年由于乌克兰国内菜籽油和菜籽粕的消费需求很少，压榨量没有明显提高，菜籽产量的增加只有在国际市场寻找销路，导致乌克兰菜籽出口量占菜籽产量的比重不断提高。2002/2003年度乌克兰菜籽产量和出口量都很低，当年菜籽出口量占菜籽产量的比重仅为36.1%；2006/2007年度乌克兰菜籽出口量占菜籽产量的比重突破80%，达到81%；2008/2009年度乌克兰菜籽出口量占菜籽产量的比重超过了90%，达到90.9%；2011/2012年度乌克兰菜籽产量止跌企稳，菜籽出口量也小幅增加，菜籽出口量占菜籽产量的比重仍将维持较高水平，从目前情况看，未来几年乌克兰菜籽出口量占其国内产量的比重将会稳定在90%以上。
澳大利亚菜籽出口量重回全球第二位。
澳大利亚是菜籽出口传统大国，早在2001/02年度出口量就达136万吨，占全球出口量的27.7%，位居全球第二，但之后几年随着产量波动，出口大幅减少，2006/07年度出口量仅为23万吨，较2001/02年减少83.3%，同时出口量被乌克兰超过，沦为全球第三达出口国。2011/12年度澳大利亚菜籽出口量达到260万吨，连续第二年超过乌克兰，再创出口量的历史最高纪录，出口量位居全球第二。澳大利亚油菜籽主要出口欧盟、日本和巴基斯坦等国。
3最近10年世界油菜籽进口情况
全球油菜籽生产国相对集中，而消费需求比较分散。过去十年中进口国格局亦发生了较大变化，目前主要的进口国家和地区包括欧盟、中国、日本、墨西哥、巴基斯坦、阿拉伯及美国等。其中欧盟、日本和墨西哥进口量长期维持在100万吨以上，中国进口量大幅波动，2011/12年4国合计进口菜籽1028万吨，占全球进口量的79.63%。2001/02年度全球油菜籽主要进口国为日本、墨西哥和中国，3国合计进口382万吨，占全球进口量的77.1%。
过去10年来世界油菜籽进口量随之消费需求不断增加，2002/03年度全球油菜籽进口量仅为403万吨， 2005/06年度进口量大幅增长33.2%至668万吨，之后一直维持在600万吨以上，且进口量连续4年增加，到2008/09年度全球进口量达到创纪录的1212万吨，同比增长60.7%，较2002/03年度的402万吨增幅超过2倍。之后两年受金融危机冲击，进口量连续下跌，2010/11年度全球进口量为1046万吨，较2008/09年高点下滑13.70%。美国农业部预计2011/12年度全球油菜籽进口量将达到1291万吨，同比大幅增加23.42%。
世界油菜籽年度进口量
4最近10年世界主要油菜籽进口国进口情况
欧盟菜籽进口量跃居全球第一。
2003/2004年度之前，欧盟一直是菜籽净出口国，但最近几年，受菜籽油消费需求持续强劲，菜籽压榨量不断增加的影响，欧盟已变成了菜籽净进口国，而且进口量逐年加大。2003/2004年度欧盟菜籽进口量为17万吨，当年菜籽出口量为12万吨，菜籽进口量首次超过出口量；虽然2004/2005年度欧盟菜籽进口量再次低于出口量，但从2005/2006年度以来，欧盟菜籽进口量一直高于出口量。2008/2009年度欧盟菜籽进口量创下了336万吨的历史最高纪录，成为全球菜籽进口量最大的地区，占全球进口量的27.7%，较2001/02年的16.8万吨增长19倍，同年菜籽出口量仅10万吨。由于欧盟菜籽受干旱影响，大幅减产，预计2011/12年度欧盟油菜籽进口量为376万吨，同比大幅增长42.42%，再创历史纪录。近几年欧盟菜籽产量不断增加，但产不足需的局面继续存在，今后欧盟仍将会继续保持菜籽净进口的局面。
日本油菜籽进口量十分稳定。
日本国内基本不生产油菜籽，其消费量全部依靠进口，进口量一直稳定在200-230万吨之间，年度变化不大，且2007/08年之前进口量一直位居全球第一，2002/03年度日本进口菜籽211万吨，占当时全球进口量的52.6%。之后随着全球菜籽进口量不断增加，日本进口占全球比重不断下降，到2008/09年占比下降至17.5%。美国农业部预计，2011/12年度日本进口油菜籽235万吨，略高于上年度的232万吨，过去10年间日本进口菜籽量最少的是2001/02年度的208万吨，进口最多的是2010/11年度的232万吨。日本国内菜籽消费主要用以油脂压榨，消费需求相对稳定，预计未来仍将保持该消费水平。
墨西哥是油菜籽传统进口国。
墨西哥不生产油菜籽，全部依赖进口，是全球第三大进口国。过去十年墨西哥进口量呈现稳步增长态势。2003/04年度进口量首次超过100万吨，到达113万吨，占全球进口量的28%.1，较2002/03年度的66万吨大幅增长71.4%，此后菜籽进口量一直保持在100万吨以上。美国农业部预计2011/12年度墨西哥菜籽进口量将达到155万吨，略高于上年度的152万吨，连续第三年创历史最高纪录，占全球进口量的12.0%，占比下降主要是因欧盟及中国进口大幅增加，扩大全球贸易量。墨西哥进口菜籽超过90%来自加拿大，另外很少部分从美国进口。
巴基斯坦菜籽进口量稳步增长。
2001/02年度巴基斯坦进口菜籽42.5万吨，占全球贸易量的8.6%，2009/10年进口量达到创纪录的97.7万吨，近两年进口粮油所回落，但仍保持价高水平，美国农业部预计2011/12年度巴基斯坦近油菜籽75万吨，同比减少35.34%，占全球进口量的5.8%。巴基斯坦油菜籽主要来自加拿大和澳大利亚。
阿联酋和美国油菜籽进口量快速增加。
2005/06年度以前阿联酋没有进口菜籽，当年进口23万吨之后随着国内需求的不断增加，进口量剧增，预计2011/12年将达到83万吨，超过美国和巴基斯坦进口量，跃居全球第五。消费习惯的改变将使阿联酋进口更多的油菜籽。另外，2001/02年美国进口量仅为12.5万吨，之后逐年增加，到2007/08年度达到历史高位87万吨，同比增长35.09%，之后3年连续下降至48万吨，预计2011/12年美国进口油菜籽68万吨，较上年的48万吨剧增41.67%。
世界主要油菜籽进口和进口量